Secondo me hai capito male.
A pari sforzo una ruota più grande sarà sempre più veloce per l'effetto dell'inerzia.
L'inerzia ha un ruolo solamente nei cambi di velocità.
Una ruota più pesa (e non con un diametro maggiore) ha una maggior quantità di moto in rotazione, e quindi se smetti di pedalare ruzzola da sola più a lungo. Ma niente è gratis, per portarla su di giri fai più fatica.
Ma l'inerzia vale anche per il complesso ciclista + bici, e sulle variazioni di velocità conta più questo delle
ruote. Le ruote in se, piuttosto, hanno un ruolo sui terreni difficili perché una ruota più leggera fa lavorare meglio le sospensioni.
Andando a velocità costante in pianura [1], non conta né l'inerzia delle ruote né quella del resto (ciclista + bici). Le forze da vincere sono due: attriti tra ruota e asfalto e resistenza dell'aria.
A pari sforzo (Watt applicati dalle gambe), le ruote di vari diametri e vari pesi vanno alla stessa maniera.
[1] E, anche in salita, si aggiunge il fattore del peso complessivo (ciclista + bici) ma l'inerzia continua a giocare un ruolo solo nei cambi di velocità.