Ciao, do anche io il mio contributo.
Sono un amatore come te (2/3 allenamenti a settimana e lungo nel week).
Quello che fai oggi ti basterebbe per affrontare con tranquillità qualsiasi GF, quindi se è un discorso di preparazione puoi evitare di spendere soldi.
Invece se intendi buttarti sulle marathon sacre (Hero, Dolomiti Sbk, ecc) allora bisogna che alleni fisicamente e mentalmente il lungo e la bdc è un ottimo strumento, bisogna abituare il corpo a stare in sella oltre le 6 ore e fare tanta ma tanta ma tanta salita (dai 2500mt d+ a salire). Il bello della bdc è che puoi fare centinaia di km senza mai fermarti e questo allena tantissimo. Poi l mtb è un altra cosa ma fidati allenarsi sui lunghi con bdc aiuta molto.
Detto questo non conosco Torino ma l alternativa "sana" è una bici
gravel non estrema con gomme comode e larghe il giusto adatte a tutto e che ti possa portare su percorsi lontani dalle auto (dalle mie parti lungo i fiumi ci sono centinaia di km di sterrato) perché la strada è diventata pericolosissima e farsi ammazzare da un c......e col cellulare in mano e un attimo.
Poi nulla toglie di fare dei bei giri su strada anche con la gravel (io li faccio regolarmente perché vivo ai piedi delle montagne e ci sono panorami stupendi).
Ma se le tue strade sono tutte strade che collegano paesi ad alto traffico sinceramente eviterei per rischio e perché sarebbe una gran rottura di scatole, a quel punto meglio 3h sui
rulli...
Il mondo gravel è attiguo alla mtb ma diverso. Ti sconsiglio di gravellizzare vecchie MTB, a quel punto comprati 2
ruote e ci Monti pneumatici comodi ed usa la tua mtb. Una gravel è un altra cosa, mantieni medie elevate ed è leggerissima oltre a migliorare la tecnica di guida(impari a gestire diverse posizioni in sella che sul lungo ti salvano la schiena) ed ha rapporti più duri con cui si sviluppa volume muscolare e maggior gestione del lattato (salvo modifiche perché poi ci sono pure quelli che comprano la gravel ma la vogliono con i rapporti di una mtb...il mondo è bello).
Comunque senza fartela complicata se hai i percorsi adatti e la scimmia sulla spalla ti consiglio una gravel.
Se devi rischiare la vita per tangenziali vai bene già come sei ora, abbiamo una famiglia e un conto e rompersi un osso in MTB un conto e farsi prendere in pieno da una macchina (io faccio dh in estate e ti assicuro che mi sento più sicuro in una pista nera che in mezzo al traffico).