Le tue esigenze presumo siano le stesse di tutti quelli che comprano una bici e una MTB, cioè pedalare.
Il discorso "salitoni ripidi con (almeno spero) il minimo sforzo, " significa nulla. La saluta è dura per tutti, chi più chi meno. Tutti vorrebbero la bici che fa faticare il meno possibile, non è che alcuni sono masochisti e prendono appositamente una bici inadeguata e faticosa, a meno di avere anche altre esigenze che rendono necessari compromessi.
Per faticare meno in salita, a parte l'allenamento, serve leggerezza e rapporti corti. O un motore.
Se vuoi gomme scorrevoli bene, aiutano sul duro, ma penalizzano sullo sconnesso.
Vuoi una MTB? La XC100 (normale) è una delle migliori, ma non l'unica, entro i 1000€.
Vuoi altro? Si può valutare.