Non vorrei aver frainteso ma ...
Non capisco perche' presumi che avvenga una compensazione con l'aggiunta di liquido al consumarsi delle pastiglie.
Dato che come correttamente sostieni, la membrana ritorna sempre nella posizione iniziale, la maggiore escursione del "pistone" dovuta al consumo delle pastiglie, si riflette in una corsa piu' lunga della leva, necessaria a "pompare" piu' liquido nella "pinza".
La compensazione avviene perchè questo impianto non ha nulla di diverso, idraulicamente parlando, da quelli coi pistoncini, e non potrebbe essere diversamente.
Ciò che sostengo è che la membrana, tendendo ad assumere la forma iniziale (riportando le pastiglie, consumate, alla posizione "da nuove"), sarà portata a "respingere" al serbatoio il fluido, allungando la corsa della leva quando le pinzate non saranno in rapida successione.
La mia è naturalmente una teoria, e vedo che arriviamo alla stessa conclusione.
Segnalo questo link: http://cycle.shimano-eu.com/publish.../nl/index/products/disc_brakes/more_info.html nel quale una animazione descrive bene la funzione dei Q-ring (anche se la spiegazione e le immagini di Danybiker88 nel post iniziale sono più che chiare) e nel quale è rappresentato lo schema idraulico per comprendere come avviene il recupero della corsa attraverso il serbatoio.