la roba mencia come la tua ......gli serve per dare i cencio in terra
Lei usa il manico ahah
arriva la neve...a pranzo col lupo si replica!!! gnamo
- Creatore Discussione tomb
- Data di inizio
Lei usa il manico ahah
Per dare un senso a questo topic, vorrei inaugurare l'angolo in "Cucina con Luca", si parte con una ricetta toscana:
Rigatina acciugata con fagioli di Sorana
Ingredienti per 4 Persone
Ammolate i fagioli in acqua per una notte intera. Dissalate le acciughe immergendole per un paio d’ore in una ciotola colma di latte. Nel frattempo lessate i fagioli . Tritate finemente la cipolla, cipollotto e fatela imbiondire con l’olio. Aggiungete i fagioli lessati, le foglie di alloro, le bacche di ginepro e cuocete lentamente.
Mettete un filetto di acciuga ed un paio di capperi su ognuna delle fette; arrotolatele e chiudetele con stecchini di legno di rosmarino. Rosolate gli involtini in padella con olio ed alcuni spicchi d’aglio, quindi toglieteli, metteteli nel tegame con i fagioli e cuocete a fuoco lento per insaporire il tutto. Servite ben caldo.
Rigatina acciugata con fagioli di Sorana
Ingredienti per 4 Persone
- 200 gr. di Fagioli Secchi di Sorana
- 8 Filetti di Acciuga sotto sale
- ½ l. di latte
- 1 Cipolotto
- 8 Bacche di Ginepro
- foglie di alloro
- 8 Fette lunghe e sottili di Rigatina (pancetta)
- Capperi, Rosmarino, aglio, olio extra.
Ammolate i fagioli in acqua per una notte intera. Dissalate le acciughe immergendole per un paio d’ore in una ciotola colma di latte. Nel frattempo lessate i fagioli . Tritate finemente la cipolla, cipollotto e fatela imbiondire con l’olio. Aggiungete i fagioli lessati, le foglie di alloro, le bacche di ginepro e cuocete lentamente.
Mettete un filetto di acciuga ed un paio di capperi su ognuna delle fette; arrotolatele e chiudetele con stecchini di legno di rosmarino. Rosolate gli involtini in padella con olio ed alcuni spicchi d’aglio, quindi toglieteli, metteteli nel tegame con i fagioli e cuocete a fuoco lento per insaporire il tutto. Servite ben caldo.
Will hai cominciato un corso di cucina negli states??
Il bacon lo aboliamo!!! Viva il lampredotto!!!
Il bacon lo aboliamo!!! Viva il lampredotto!!!
Pare ci siano già 3/4 tentati suicidi tra gli albergatori della Montagna Pistoiese.
Il titolare dell'ovovia invece è sparito da qualche giorno, si teme anche per lui, un atto estremo.
Luca mi raccomando, l'anno prossimo non aprire un topic per un raduno sul Promontorio, tipo "a pranzo con la spigola", non vorrei che il direttore del mio campeggio tentasse l'irreparabile.
Il titolare dell'ovovia invece è sparito da qualche giorno, si teme anche per lui, un atto estremo.
Luca mi raccomando, l'anno prossimo non aprire un topic per un raduno sul Promontorio, tipo "a pranzo con la spigola", non vorrei che il direttore del mio campeggio tentasse l'irreparabile.
....per la neve no problem, c'ho due amici colombiani (tra l'altro ottimi scalatori), hanno detto che ci pensano loro, addirittura a richiesta
Ho parlato col tuo dottore...
Non esiste alcun farmaco in grado di prevenire o curare la demenza senile, anche se esistono alcuni farmaci che possono alleviare alcuni sintomi come l'agitazione, la depressione, l'insonnia, le allucinazioni.
Abbiate pazienza...l'età avanza per tutti!
