Non ho letto tutto.
Però ho letto di chi ma montato la doppia con 30-48 e 11-40.
Beh, io sulla mia gravel non potrei mai derogare dalla doppia.
Attualmente sono alla combinazione standard, 30-46 (*) e 11-34, GRX810, riesco ad andare dappertutto (nonostante sia pesante, 84 kg x 175 cm di statura), ma devo dire che faccio in media 15000 km all'anno, anzi, quest'anno sono già a 15600 km con 160000 m d+.
(*) Ho iniziato con 30-46, poi 32-46, poi 31-48 e adesso sono tornato a 30-46 in attesa di un movimento centrale nuvo per la GRX800 da 31-48.
Ho provato a montare la cassetta 11-42 abbinata alle corone 32-46, ho fatto una prova al volo, regolata alla meglio, ho visto che funziona. La mia idea era di provare a scalare la strada forestale che porta ai Piani Eterni, per chi non la conoscesse è un muro allucinante che sale con pendenza del 30-40%, una cosa che fa star male solo a pensare di affrontarla. Ho fatto un po', ma poi mi sono fermato perché non avevo trazione, troppo scivoloso il fondo pieno di fogliame.
Ho interrotto la prova dopo qualche giorno perché ho sbriciolato il corpetto della ruota libera, ma questo è un altro discorso (mozzi di qualità raccapricciante, in pratica).
Quindi, alla domanda se i pignoni 11-42 funzionano, la riposta è sì. Però la regolazione non è banale.
Ah, per quelli che dicono "eh ma a 90 giri al minuto arrivi a superare i 40 km/h ecctera eccetera" rispondo che no, io a quelle cadenze non riesco a stare per tanto tempo, soprattutto perché non me ne frega nulla di fare lo sparo in pianura per qualche minuto. Faccio giri anche da 250 km in giornata, quelle robe le lascio a chi ha velleità da sprinter.
L'escursione di rapporti che ha la doppia permette di non frullarsi le gambe quando ci sono le condizioni per andare veloci.
Con il 48x11 riesco a superare i 50 km/h in leggerissima discesa, dove per andare un po' veloce devi pedalare, ma se smetti non vai sopra i 25-30 km/h, senza andare fuorigiri con le gambe.