Io nelle
uscite lunghe, in quelle dove cerco di curare un pochino le cose (purtroppo non sempre ho la possibilità, e quindi presto meno attenzione) faccio così:
PRE
Colazione con
fette biscottate con marmellata senza zuccheri aggiunti (se posso, uso quella di nespole fatta dalla mia fidanzata :P), un the
senza zucchero ma con un cucchiaino di miele, pane e prosciutto cotto o fesa di tacchino. Un frutto, di solito una pera.
DURANTE
Porto dietro Borraccia con acqua e mezzo limone spremuto.
+ Borraccia piccola con acqua e
magnesio/potassio (solo quando fa veramente caldo).
Mi alimento ogni ora (al massimo sono stato fuori 4 ore e qualcosa) alterno frutta secca, paninetto mignon con marmellata (quando ho la fortuna di essere in montagna con aggiunta di un velo di burro di alpeggio :P), barrette proteiche e gel, questi ultimi solo nella fase finale). Il tutto dipenda anche da quanto è impegnativo il giro.
POST
Quando torno piattone di pasta integrale (quantità varia molto dalla fame, e dal giro che ho fatto) con pomodorini freschi, basilico e
olio evo.
Di secondo per es. trancio di tonno (120 gr circa) appena scottato - oppure, polipo lessato (120-130 gr circa) con patate e rucola - oppure, ricotta di capra (150 gr) + pinzimonio di verdure miste (sedano, carote, finocchio, ravanello, cipolotto etc, a secondo della stagione) -quest'ultimo
ad libitum-. Dopo cena Yogurt bianco con spaccate dentro 2-3 noci e/o 2-3 mandorle
Anche io esco un giorno si ed uno no (mediamente). Più facile essere rigorosi nel pre/post del lungo perché avvengono per me nel week end. Per il riposo è molto soggettivo. Io penso che sia meglio un giorno di riposo in più (magari mi faccio una bella passeggiata con il cane in campagna, pere restare cmq attivo), che uscire quando non si ha ancora recuperato.