Io sono poco meno di un alcoolista...
completamente astemio dalla nascita.
ci tengo al mio fegato.
per me l'alcol è un veleno da evitare, senza se e senza ma.
alla faccia delle "tradizioni", "eccellenze" e ogni forma di promozione del "buon bicchiere di vino" che giorno dopo giorno tendono a propinarmi.
ripeto: per me.
p.s.: forse sono stato troppo diretto, però volevo essere chiaro.
Io sono poco meno di un alcoolista...
io poco più
Aggiungo: una bella birra (naturalmente lager e possibilmente di qualità) dopo una bella raidata, non solo è un piacere sublime, ma secondo vari studi è pure un ottimo reintegratore (se ci pensate, assomma acqua, zuccheri, maltodestrine, calorie, carboidrati e refrigerio)
Tanto perché non ci sento , su queste questioni tecniche (le questioni mediche lo sono), perché tirare in ballo le convizioni personali ?
Mi spiego .
Se a te l'alcool fa schifo, fa schifo e punto, e non ci promozioni e tradizioni che tegano .
Ma se una quantità di alcool irrisoria (Un grammo? Due grammi? Non lo so.) assunta ogni tot tempo (Un giorno? Due giorni? Non lo so.) sia o meno un veleno per l'organismo, ce lo possono dire con certezza le persone competenti (medici, nutrizionisti, non lo so).
Insomma, uno di quei discorsi in cui il "per me" non ci sta.
Aggiungo: una bella birra (naturalmente lager e possibilmente di qualità) dopo una bella raidata, non solo è un piacere sublime, ma secondo vari studi è pure un ottimo reintegratore (se ci pensate, assomma acqua, zuccheri, maltodestrine, calorie, carboidrati e refrigerio)
però loro arrivano alla conclusione che sotto i 10 gr al giorno è consentito.
capisco il tuo discorso.
ma io non sono un tecnico e quindi non me la sento di dare giudizi definitivi.
in questo link:
http://www.salute.gov.it/portale/salute/p1_5.jsp?lingua=italiano&id=81&area=Vivi_sano
del ministero della salute, dicono più o meno le stesse cose che penso io.
però loro arrivano alla conclusione che sotto i 10 gr al giorno è consentito.
io, partendo dalle stesse premesse, arrivo alla conclusione che la quantità limite, per me, è 0.
Questo è il sunto che si evince dagli ultimi studi disponibili :
1) l'alcol è sempre dannoso, dal primo bicchiere
2) la quantità al di sotto della quale il rischio è contenuto (attenzione quindi, non nullo) quindi reputata ragionevole è di 10 grammi/giorno di alcol per le femmine e di 20 grammi/giorno per i maschi
3) il maggior beneficio dalla dose di 10 grammi di alcol/giorno lo ottengono persone al di sopra dei 65 anni (protezione cardiovascolare), sotto i 35 anni invece la dose ottimale sarebbe 0 grammi
10 grammi di alcol = circa 1 bicchiere di vino da 100 ml = 250 ml di birra
Morale della favola : si beva per il piacere di farlo ma senza la convinzione che possa essere salutare
Cavolo, ignoravo queste cose.