I freni shimano utilizzano olio minerale, meno corrosivo del dot, quindi è meglio non utilizzarli con freni che utilizzano olio dot, potrebbero esserci problemi con le guarnizioni che potrebbero non reggere l'olio dot, inoltre il problema a cui puoi andare in contro è di tipo dimensionale, ogni freno è stato costruito e dimensionato per funzionare con il suo pompante, se quello shimano ha dimensione differente, i parametri di progetto si sballerebbero e potrebbero esserci mafunzionamenti, fra cui anche delle rotture come dici tu. Inoltre dovreti provvedere a realizzare dei tubi ibridi, con terminali diversi, che potrebbero non essere compatibili con il tubo che utilizzi.