Ciao Y,spero tutto bene.
la tua idea è interessante ma non realizzabile in linea generale,perchè sono troppi i fattori che differenziano un individuo da un altro.Infati i bravi dietologi sono quelli che sanno prima valutare il soggetto e poi dare indicazioni realmente personalizzate.Esistono comunque indicazioni molto generiche che poi ognuno deve assolutamente personalizzare da solo o con l'aiuto di un esperto.Queste sono innanzitutto una dieta bilanciata,in cui non si ecceda in nessuno dei 3 componenti essenziali (carboidrati,grassi,proteine),con un rapporto variabile secondo le necessità ed una quantità di apporto calorico commisurato al consumo giornaliero.Ad esempio per preparare una domenica di discese a stecca consiglierei una dieta leggermente più proteica (prot.35,carbo 35,grassi 30) senza però esagerare perchè se è vero che serve la forza esplosiva e la potenza,a metà pomeriggio(che vada bene) serve anche un pò di resistenza. Chi si fa 2000 m di dislivello positivo farà bene a sbilanciare a favore dei carboidrati(carbo 45,prot.25,grassi 30) per avere una migliore base di resistenza. Avrai notato che ho mantenuto in entrambe gli esempi una discreta quota costante di grassi, che per chi pratica sport sono una riserva fondamentale.Così come fondamentale sarebbe,durante la settimana,fare dell'esercizio finalizzato alla riduzione della massa grassa,cioè con una frequenza cardiaca intorno al 60-65% circa della massima. Se vuoi qualche altra indicazione,considerando che quanto sopra è molto di massima dimmelo.Ciao
P.S: mi fa piacere che Max abbia avuto giovamento dai miei consigli. Salutamelo!