Secondo la mia esperienza (ho un
orbea lanza in alluminio) i componenti non valgono il prezzo proposto dal tuo negoziante.
Al tempo spesi 1150 per la LAnza da 12.5 kg, montata LX dual control V-brake, con guarnitura come quella scritta da te e forcella Manitou Axel.
Entrando nel forum e facendomi un po di cultura, girando per i shop on line e conoscendo le marche delle bici mi sono pentito di quello che ho speso e misono sentito un cretino.
La guarnitura io l'avevo di serie e l'ho cambiata dopo poco, un po per il peso, un po per la qualità che non mi ha per niente soddisfatto, cosi come forcella Manitou.
Deore è fascia medio-bassa, il solo cambio
XT da nell'occhio ma è solo di facciata.
Dall'altra parte c'e il telaio in carbonio (quello va a gusti, ad esempio io non lo vorrei mai) e la garanzia a vita.
Vedi te, però come detto, con quel budget si trovano bici montate molto ma molto meglio.
Ad esempio guarda questa:
http://www.radon-bikes.de/xist4c/web/ZR-Race-9-0-SLR_id_24184_.htm
o sua sorella minore:
http://www.radon-bikes.de/xist4c/web/Radon-ZR-Race-9-0_id_24181_.htm
Ciao.