ciao io sono abbastanza pratico di quelle zona e posso darti i seguenti consigli
-- facile medio. sali fino a bormio 2mila rimanendo su strada poi li alto puoi imboccare diversi sentieri e andare verso la valfurva
-- medio impegnativo: seguire il percorso della gran fondo della valtellina bellissima divertentissima, se non hai vincoli di tempo puoi sempre infilarti nel primo sentiero e single track che vedi ed inventarti alternative a tuo piacimento
-- medio impegnativo andare in valzebru e poi farti una bella mangiata a baita pastore, puoi arrivare in macchina fino a madonna dei monti
-- impegnativo : andare a cancano, ti consiglio la strada perche se ci vai dalla valle dell'adda c'è uno sterrato tutto ghiaia massacrante poi li ti puoi fermare in un punto di ristore e se hai le gambe vai fino alla fine del lago e prosegui per vall alpisella è semplicemente fantastico alla fine arrivi al livigno prendi la corriera e torni a bormio o ti fai venire a prendere se hai ancora gambe te la puoi fare anche in bici
-- molto impegnativo dalla valfurva andare verso i forni e poi la pizzini percorso duro a 2mila metri prova ad immaginare
-- impegnativo : dalla valfurva prendere la strada del gavia e poi salire attravesarti la valle dell'alpe per poi arrivare a frontale e da li farti venire a prendere
--- perche no farti un giorno di solo discesa a livigno al bike park
davanti alla stazione delle corriere c'è un ufficio turistico con molte mappe e cartine ti sapranno dare qualche dritta, di fronte alle terme c'è un ciclista ti puo dare qualche consiglio