Ma quando cucinate il pesce...

simone olivero

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14/3/09
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LA GRANDA
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quando cucino il pesce l'aspira odori dei fornelli lo lascio sempre acceso, poi il pesce lo lavo in una bacinella in modo tale che piccoli pezzetti non finiscano nello scarico del lavandino e tutto l'umido che avanza subito via, a prova di bomba!!!!nessun odore persistente!!!
 

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dipende da come si cucina: se lo fai al forno ( come le trote al cartoccio) l'odore è più diffuso e devi pulire bene il forno.Io ho preso un forno portatile che uso in veranda.
Usa sempre gli aspiratori da fornello e cambia quelli a carboni attivi almeno una volta all'anno...poi Amuchina spay a volontà!
 

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