Informazione nutrizionale per principiante in dimagrimento.

  • Cannondale presenta la nuova Scalpel, la sua bici biammortizzata da cross country che adesso ha 120 millimetri di escursione anteriore e posteriore in tutte le sue versioni. Sembra che sia cambiato poco, a prima vista, ma sono i dettagli che fanno la differenza e che rendono questa Scalpel 2024 nettamente più performante del modello precedente.
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Ciao a tutti,

Temo e spero allo stesso tempo, che questo post diventerà un po' lunghetto, in quanto credo sia di interesse comune l'argomento :

Premetto subito che scrivo perché vorrei ricevere alcuni consigli nutrizionali, sulla mia persona, parlo naturalmente di consigli di massima, sapendo benissimo che una gestione mirata della cosa potrà avvenire solo a seguito esami clinici e visite specialistiche. E giusto per avere qualche buon consiglio "universale", che magari potrà essere utile anche a qualcun'altro.

Sono un ragazzo di 33 anni, che nella sua vita, ha sempre alternato dei momenti di attività sportiva, a dei momenti di riposo assoluto, con relativo peso che diminuiva e aumentava di conseguenza.

Clinicamente sono abbastanza sano, per lavoro fino a qualche anno fa facevo periodicamente delle visite medico sportive, e pur non essendo mai stato molto allenato, cardiologicamente sono a posto.

Fatta questa doverosa premessa, vengo al dunque :

A Febbraio di quest'anno, sono arrivato a pesare 128kg, sono alto 180cm, con classico accumulo adiposo nella pancia, sedere, fianchi, e girovita. Gambe e Braccia sono assolutamente nella norma.
Decido di riprendere a fare un pò di movimento, sapendo benissimo che a correre mi sarei sfracellato articolazioni e ossa varie, decido di optare per la camminata.
Per un motivo e per un altro, ne ho fatto un mesetto scarso, perdendo subito 3kg di peso. Poi mi sono fermato. Lo trovato noioso, non avevo ispirazione ne piacere a farlo.

Un bel giorno scopro questo forum, e almeno sulla carta, mi appassiono alla mtb, ne compro una, e inizio a uscire.

Ho iniziato a pedalare a Fine Agosto, partendo da 125kg, a oggi ho fatto 8 o 9 uscite, con un totale di 140km, qualche uscita anche con dislivelli importanti, 500mt, e una anche di 700mt.

In neanche 3 settimane, ho perso altri 4kg, segno che il metabolismo comunque c'è, è sveglio, e al primo segnale inizia a lavorare.

Non sto seguendo alcuna dieta, alcun regime alimentare particolare, semplicemente un po' di buon senso, e mettendo in pratica un po' di nozioni prese qua e la in maniera autodidatta dalla rete, per cui quando posso :

- Esco la mattina solo con un caffè in corpo, in modo da poter iniziare subito a bruciare grassi

- Mediamente sto in sella 2h, anche 2h e 1/2, una volta anche 3h, e quando posso cerco di stare nella fascia lipolitica, circa il 70% della FcMAx.

- Sto cercando di fare diversi pasti al giorno, ho integrato una banana a metà mattina, e una a metà pomeriggio, in modo da far lavorare il metabolismo, e sopratutto non arrivare ai pasti troppo affamato

- sto cercando di concentrare i carboidrati a pranzo, e le proteine a cena

Insomma, delle linee guida abbastanza generali, che comunque qualche risultato me lo stanno dando.

Ora vorrei entrare un po' più nello specifico, e sono alla ricerca di qualche "dritta" sull'alimentazione, che mi consenta di far lavorare al meglio il mio metabolismo, e avere un maggior consumo della massa grassa, per ottenere un migliore dimagrimento.

So che e un argomento molto vasto, per cui inizio col fare qualche domanda...."diretta" :

1) Ho letto che conviene alimentarsi durante un uscita impegnativa, poiché quando le scorte di glicogeno stanno esaurendo, assumere carboidrati fa alzare il livello di glicemia nel sangue, e questo comporta a un maggior dispendio calorico, e quindi di grassi. Spero di aver capito bene, infatti vi chiedo...è corretto ? Ed è vero che conviene alimentarsi durante l'allenamento ? E se si, cosa conviene mangiare ?

2) Al ritorno dall'uscita, conviene assumere carboidrati ? E se si... semplici o complessi ? Ad alto indice glicemico o a basso indice ?

Per ora mi fermo qua. Non vi voglio sommergere, spero però di dare uno spunto interessante per l'argomento, e sopratutto magari riunire le nozioni che alla fine, in giro per il forum ho visto riguardano molti utenti, sopratutto coloro che approcciano a questa disciplina con lo scopo dimagrante, per poi una volta trovata la forma fisica corretta, farne una vera e propria passione !

Scusate se vi ho annoiato...e grazie in anticipo a chiunque vorrà dare il proprio contributo !
 

Reptilian90

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beh per evitare di gravare sulle articolazioni di anca e ginocchia ti consiglierei di fare un pò di nuoto, lì consumi sul serio.

potresti provare ad alternare nuoto e bici, sarebbe una soluzione non da poco.

oltretutto cerca di non farti mancare nella dieta proteine e riduci gli zuccheri, sopratutto quelli raffinati, quindi merendine di vario genere

rispondendo alle ultime domande prova poi a mangiarti un panino con prosciutto crudo o bresaola in modo da ridurre l'apporto di grassi, essendo questi particolarmente proteici e il pane invece fornisce carboidrati.
 

giorgibe

Biker infernalis
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[MENTION=103214]Borghese03[/MENTION] , non ci sono dritte o invenzioni o miracoli, non ci sono scorciatoie tipo solo caffè così alzo il metabolismo ecc ecc, devi solo mangiare sano e naturale, niente porcherie o schifezze o roba industriale o zuccheri/grassi aggiunti o alcool/caffè/nicotina ecc ecc , ma semplicemente poco di tutto e di tutto un po'.
 
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giorgibe

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So che e un argomento molto vasto, per cui inizio col fare qualche domanda...."diretta" :

1) Ho letto che conviene alimentarsi durante un uscita impegnativa, poiché quando le scorte di glicogeno stanno esaurendo, assumere carboidrati fa alzare il livello di glicemia nel sangue, e questo comporta a un maggior dispendio calorico, e quindi di grassi. Spero di aver capito bene, infatti vi chiedo...è corretto ? Ed è vero che conviene alimentarsi durante l'allenamento ? E se si, cosa conviene mangiare ?

2) Al ritorno dall'uscita, conviene assumere carboidrati ? E se si... semplici o complessi ? Ad alto indice glicemico o a basso indice ?

invece , nello specifico:
1) fino a due/tre ore di allenamento, a seconda anche di quanto sei allenato e di come reagisci, basta bere acqua fresca ( unico liquido che io berrei in genere ).casomai portati una mela. rispetta i ritmi del tuo corpo e non cercare di innalzare il metabolismo o altre cose in modo artificioso.
2) al ritorno, doccia e riposati, casomai bevi acqua o mangia un frutto. quando ti sei sgolfato dal giro allora con calma pranza o cena secondo il tuo stile abituale e lascia che il recupero lo faccia il corpo e non il cibo. lascia stare le cose da agonista tipo "mangiare subito dopo il giro così recuperi prima ed il fisico assimila di più".

in sintesi, non cercare di perdere il peso ad una velocità molto maggiore di quella con cui lo hai acquistato.
 
beh per evitare di gravare sulle articolazioni di anca e ginocchia ti consiglierei di fare un pò di nuoto, lì consumi sul serio.

potresti provare ad alternare nuoto e bici, sarebbe una soluzione non da poco.

Grazie del consiglio. In effetti anche il nuoto so che è un ottima attività fisica utile allo scopo, ma purtroppo per questione di tempo, lavoro e famiglia, mi viene difficile praticarlo. Quindi almeno per ora non lo posso prendere in considerazione.

oltretutto cerca di non farti mancare nella dieta proteine e riduci gli zuccheri, sopratutto quelli raffinati, quindi merendine di vario genere

Le proteine non me le faccio mancare, mangio abbastanza spesso carne, mentre non sono solito mangiare merendine o roba confezionata, piuttosto mi mangio una banana, o due fette di pane con un affettato, magari bresaola.

Gli zuccheri raffinati quali sarebbero ? Il classico bianco che si mette nel caffè ? Meglio lo zucchero di canna ? O ancora meglio il miele ?? Caffè ne bevo assai, quindi questa parte mi interessa...

rispondendo alle ultime domande prova poi a mangiarti un panino con prosciutto crudo o bresaola in modo da ridurre l'apporto di grassi, essendo questi particolarmente proteici e il pane invece fornisce carboidrati.

Ok...ma intendi durante o dopo l'uscita in bici ?
 
[MENTION=103214]Borghese03[/MENTION] , non ci sono dritte o invenzioni o miracoli, non ci sono scorciatoie tipo solo caffè così alzo il metabolismo ecc ecc, devi solo mangiare sano e naturale, niente porcherie o schifezze o roba industriale o zuccheri/grassi aggiunti o alcool/caffè/nicotina ecc ecc , ma semplicemente poco di tutto e di tutto un po'.

Ciao Giorgibe e grazie per la risposta.

Purtroppo lo so che non esistono scorciatoie, e neanche mi interessa trovarle, più che altro sono alla ricerca di alcuni buoni consigli abbinato allo specifico di questa attività fisica, chiamiamoli accorgimenti, per non vanificare il lavoro svolto e anzi trarne il massimo vantaggio...tutto qua !
 
invece , nello specifico:
1) fino a due/tre ore di allenamento, a seconda anche di quanto sei allenato e di come reagisci, basta bere acqua fresca ( unico liquido che io berrei in genere ).casomai portati una mela. rispetta i ritmi del tuo corpo e non cercare di innalzare il metabolismo o altre cose in modo artificioso.

Ok va bene !
Essendo agli inizi, e sopratutto per niente allenato, difficilmente supero le 3 ore, è successo solo una volta perché ho osato salire in un punto senza rendermi conto di quanto dislivello ci fosse.
Mediamente diciamo che sto sulle 2 ore per adesso, 2 ore e mezza al max.
Appresso ho sempre lo zaino idrico pieno con 2 lt di acqua, a volte per sicurezza, ho anche il mezzo litro della borraccia, dipende da dove devo andare... quindi comunque niente mangiare durante l'uscita! Giusto ?

2) al ritorno, doccia e riposati, casomai bevi acqua o mangia un frutto. quando ti sei sgolfato dal giro allora con calma pranza o cena secondo il tuo stile abituale e lascia che il recupero lo faccia il corpo e non il cibo. lascia stare le cose da agonista tipo "mangiare subito dopo il giro così recuperi prima ed il fisico assimila di più".

Ok...ricevuto, quindi tutto assolutamente normale, con accorgimenti su quantità e qualità del cibo, senza integrazione di cose che ora non mi servono...

in sintesi, non cercare di perdere il peso ad una velocità molto maggiore di quella con cui lo hai acquistato.

Beh considerato che ci ho messo 33 anni a diventare così, spero di non raggiungere il peso forma a 66... :):):):)
 

Reptilian90

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Grazie del consiglio. In effetti anche il nuoto so che è un ottima attività fisica utile allo scopo, ma purtroppo per questione di tempo, lavoro e famiglia, mi viene difficile praticarlo. Quindi almeno per ora non lo posso prendere in considerazione.



Le proteine non me le faccio mancare, mangio abbastanza spesso carne, mentre non sono solito mangiare merendine o roba confezionata, piuttosto mi mangio una banana, o due fette di pane con un affettato, magari bresaola.

Gli zuccheri raffinati quali sarebbero ? Il classico bianco che si mette nel caffè ? Meglio lo zucchero di canna ? O ancora meglio il miele ?? Caffè ne bevo assai, quindi questa parte mi interessa...



Ok...ma intendi durante o dopo l'uscita in bici ?


perfetto! no no semmai mezz'ora prima o dopo, anche se è consigliabile mangiare delle banane che oltre a fornire energia, non creano reflussi.

se sei nella zona di Chiagliari ti consiglio come piscine "ulivi e palme" che costa poco ma v'è molta gente se no Terramaini, qui mi trovai molto bene.

se hai del tempo la mattina appena sveglio, mezz oretta di camminata sarebbe un ottimo "accendino" per il metabolismo!
 

giorgibe

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Purtroppo lo so che non esistono scorciatoie, e neanche mi interessa trovarle, più che altro sono alla ricerca di alcuni buoni consigli abbinato allo specifico di questa attività fisica, chiamiamoli accorgimenti, per non vanificare il lavoro svolto e anzi trarne il massimo vantaggio...tutto qua !

l' unico consiglio è che la dieta viene prima dell' allenamento, e non viceversa come tanti pensano.

.........
Mediamente diciamo che sto sulle 2 ore per adesso, 2 ore e mezza al max.
Appresso ho sempre lo zaino idrico pieno con 2 lt di acqua, a volte per sicurezza, ho anche il mezzo litro della borraccia, dipende da dove devo andare... quindi comunque niente mangiare durante l'uscita! Giusto ?

giusto.
 

emmellevu

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l' unico consiglio è che la dieta viene prima dell' allenamento, e non viceversa come tanti pensano.

Mah, io non so cosa viene prima e cosa viene dopo.

So che ingeriamo calorie in input e consumiamo calorie in output: se il bilancio è a favore di quelle in input ingrassiamo, se è a favore di quelle in output dimagriamo. Di quanto? E' soggettivo e dipende da molti fattori, ma come ordine di grandezza circa 1 kg ogni 4000/8000 Kcal di delta (input-output).
 
perfetto! no no semmai mezz'ora prima o dopo, anche se è consigliabile mangiare delle banane che oltre a fornire energia, non creano reflussi.

Bene..adoro le banane !

se sei nella zona di Chiagliari ti consiglio come piscine "ulivi e palme" che costa poco ma v'è molta gente se no Terramaini, qui mi trovai molto bene.

Sto a 20km da cagliari, ma tra turni a lavoro, orari della scuola di mia figlia, e turni di mia moglie, mi riesce davvero difficile ritagliarmi delle ore più o meno fisse per seguire un qualcosa, invece con la bici è diverso, perché quando posso la prendo e parto, all'ora che voglio io e quando voglio io...

se hai del tempo la mattina appena sveglio, mezz oretta di camminata sarebbe un ottimo "accendino" per il metabolismo!

E invece uscire in bici la mattina appena sveglio, e nutrirsi durante l'uscita, non sortirebbe gli stessi effetti ?
 

giorgibe

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Gli zuccheri raffinati quali sarebbero ? Il classico bianco che si mette nel caffè ? Meglio lo zucchero di canna ? O ancora meglio il miele ?? Caffè ne bevo assai, quindi questa parte mi interessa.

.....................

zucchero bianco, marrone, grigio, miele all' atto pratico sono la stessa cosa, meglio evitarli tutti che stai meglio di sicuro. meglio moderare anche il caffè, è uno stimolante e non è vero che alza il metabolismo, fa dimagrire ecc ecc. tu non hai bisogno di stimolanti, il corpo si autostimola fin troppo bene da solo rispettando i giusti ritmi di vita ed una corretta alimentazione. se proprio devi, macchialo con poco latte e a posto così.( dolcificanti sintetici, aspartame et similia non li considero neanche ).
 

giorgibe

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So che ingeriamo calorie in input e consumiamo calorie in output: se il bilancio è a favore di quelle in input ingrassiamo, se è a favore di quelle in output dimagriamo. Di quanto? E' soggettivo e dipende da molti fattori, ma come ordine di grandezza circa 1 kg ogni 4000/8000 Kcal di delta (input-output)........

il discorso è valido in linea teorica e fino ad un certo punto in quanto dopo x calorie e x quantità certi alimenti non li assorbi più per un soggetto giovane, sano e perfettamente allenato, nel nostro caso per esempio un ciclista simil pro da gare a tappe. questo tralasciando però il discorso usura e sovraccarico degli organi, cosa che il nostro forumendolo farebbe meglio ad evitare di esasperare ulteriormente, visto il sovrappeso ed il surplus di stress iniziale causato sia dall' attività fisica che dalla dieta.
 

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il discorso è valido in linea teorica e fino ad un certo punto in quanto dopo x calorie e x quantità certi alimenti non li assorbi più per un soggetto giovane, sano e perfettamente allenato, nel nostro caso per esempio un ciclista simil pro da gare a tappe. questo tralasciando però il discorso usura e sovraccarico degli organi, cosa che il nostro forumendolo farebbe meglio ad evitare di esasperare ulteriormente, visto il sovrappeso ed il surplus di stress iniziale causato sia dall' attività fisica che dalla dieta.

Mah, guarda ... io sono partito con un sovrappeso simile a quello del nostro amico (perdendo circa 20 dei 30 kg di sovrappeso, in quasi 1 anno) ed ho fatto un test su me stesso, calcolando settimanalmente:

- fabbisogno calorico senza esercizio fisico (nel mio caso circa 1800 cal)
- consumo nelle uscite in bici (una buona proxy si ottiene con un cardiofrequenzimetro ... oppure con Runtastic ad esempio)
- le calorie ingerite

Ti faccio un esempio; se alla fine della settimana avevo:

- fabbisogno senza sport 1800x7 = 12.600
- 3/4 uscite per un totale di 8.000 calore consumate
- totale calorie consumate 20.600
- totale calorie ingerite 2000x7= 14.000 (perchè a pedalare viene fame)
- delta settimanale 6.600 calorie

perdevo regolarmente un kg abbondante alla settimana

Poi, avvicinandosi al peso corretto, cambia il metabolismo e per perdere un kg mi serve un delta calorie superiore.

Ma poi, andare in bici diventa anche un modo per potersi concedere una vita alimentare non troppo stressante per chi (come me) senza bici ha comunque la tendenza ad ingrassare. Se riguadagno 1 kg, faccio una settimana di ciclismo più intensa e rientro.
 
zucchero bianco, marrone, grigio, miele all' atto pratico sono la stessa cosa, meglio evitarli tutti che stai meglio di sicuro. meglio moderare anche il caffè, è uno stimolante e non è vero che alza il metabolismo, fa dimagrire ecc ecc. tu non hai bisogno di stimolanti, il corpo si autostimola fin troppo bene da solo rispettando i giusti ritmi di vita ed una corretta alimentazione. se proprio devi, macchialo con poco latte e a posto così.( dolcificanti sintetici, aspartame et similia non li considero neanche ).

Capisco..però il caffè nero senza niente non riesco a berlo, e il latte mi fa veramente schifo, mi viene il conato di vomito, ma adoro i latticini.
Quindi nel caffè solitamente o zucchero di canna o miele...

Dolcificanti sintetici e roba varia anche io non li ho mai considerati...

Per quanto riguarda il metabolismo però, so che comunque qualsiasi sostanza "eccitante" aiuta a farlo galoppare meglio o no ?!?

Mah, guarda ... io sono partito con un sovrappeso simile a quello del nostro amico (perdendo circa 20 dei 30 kg di sovrappeso, in quasi 1 anno) ed ho fatto un test su me stesso, calcolando settimanalmente:

- fabbisogno calorico senza esercizio fisico (nel mio caso circa 1800 cal)
- consumo nelle uscite in bici (una buona proxy si ottiene con un cardiofrequenzimetro ... oppure con Runtastic ad esempio)
- le calorie ingerite

Ti faccio un esempio; se alla fine della settimana avevo:

- fabbisogno senza sport 1800x7 = 12.600
- 3/4 uscite per un totale di 8.000 calore consumate
- totale calorie consumate 20.600
- totale calorie ingerite 2000x7= 14.000 (perchè a pedalare viene fame)
- delta settimanale 6.600 calorie

perdevo regolarmente un kg abbondante alla settimana

Poi, avvicinandosi al peso corretto, cambia il metabolismo e per perdere un kg mi serve un delta calorie superiore.

Ma poi, andare in bici diventa anche un modo per potersi concedere una vita alimentare non troppo stressante per chi (come me) senza bici ha comunque la tendenza ad ingrassare. Se riguadagno 1 kg, faccio una settimana di ciclismo più intensa e rientro.

Io non ho fatto tutti questi calcoli, ma anche la mia media, è di 1kg a settimana circa, e anche altre volte che ho ripreso a fare attività ho sempre avuto quella media, mentre come dici tu, rallentava vistosamente in dirittura d'arrivo...
 

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Sto a 20km da cagliari, ma tra turni a lavoro, orari della scuola di mia figlia, e turni di mia moglie, mi riesce davvero difficile ritagliarmi delle ore più o meno fisse per seguire un qualcosa, invece con la bici è diverso, perché quando posso la prendo e parto, all'ora che voglio io e quando voglio io...



E invece uscire in bici la mattina appena sveglio, e nutrirsi durante l'uscita, non sortirebbe gli stessi effetti ?

beh capisco benissimo, allora niente cerca di organizzarti in base ai tempi, ma anche le uscite mattutine sono positive ;)
 
beh capisco benissimo, allora niente cerca di organizzarti in base ai tempi, ma anche le uscite mattutine sono positive ;)

perfetto... questa è la terza settimana che esco, e ho avuto orari un po' sballati, ho comunque già perso 3kg da quando ho iniziato !

Da lunedì mia figlia inizia a scuola, quindi sveglia presto, e dopo che la accompagno si esce...
 

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Io se fossi in te e vista la situazione (1.80x per125kg) mi concentrerei sulla dieta, cioe' cosa non mangiare piuttosto del contrario.Stiamo parlando di un sovrappeso grave di oltre 40kg dalle tabelle peso/forma....Quindi per il momento oltre all'attivita' fisica da non smettere mai (potresti fare bici e camminata insieme oltre a due/tre sedute a settimana con pesi e ginnastica che aumentano il tono muscolare favorendo il consumo di calorie) introdurrei un regime alimentare a deficit calorico facilmente programmabile con le varie applicazioni che esistono oggi in rete.Quindi introdurre meno calorie di quelle che si bruciano fino ad aver perso almeno 30kg...perche' a mio parere quei 3/4 kg persi, facilmente sono liquidi e non grasso. Questa e' l'unica via per ottenere risultati, tenendo conto della tua situazione e delle norme alimentari generali che ti sono gia state dette e spiegate....
 
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Capisco..però il caffè nero senza niente non riesco a berlo, e il latte mi fa veramente schifo, mi viene il conato di vomito, ma adoro i latticini.
Quindi nel caffè solitamente o zucchero di canna o miele...

Dolcificanti sintetici e roba varia anche io non li ho mai considerati...

Per quanto riguarda il metabolismo però, so che comunque qualsiasi sostanza "eccitante" aiuta a farlo galoppare meglio o no ?!?



Io non ho fatto tutti questi calcoli, ma anche la mia media, è di 1kg a settimana circa, e anche altre volte che ho ripreso a fare attività ho sempre avuto quella media, mentre come dici tu, rallentava vistosamente in dirittura d'arrivo...

per il caffe vedi tu, io lo eliminerei del tutto, così funziona, questo secondo me per esperienza personale, per tanti altri che ho visto con i miei occhi ed anche in accordo con le principali e più riconosciute indicazioni mediche.

degli stimolanti che ti fanno galoppare non te ne fai niente quando va bene, e peggio quando va male, il meccanismo è esattamente quello delle droghe, zucchero incluso. tu devi rispettare i tuoi ritmi naturali, non stravolgerli, questo è il difficile della dieta, perché va a impattare con lo stile di vita, che è solo in parte modificabile.
dunque allora, esempio : tu ti svegli caffè e basta, quindi digiuno, poi esci e fatichi, forse a pranzo ti controlli ed a sera hai una fame che non ci vedi e ti mangi anche le gambe del tavolo. invece, colazione moderata anche non subito ( cioè non appena svegli, è una balla che bisogna rimpinzarsi di mattina, ognuno ha i suoi ritmi ), poi quando ti sei attivato di tuo, dopo quando hai tempo ti fai la tua uscita, e questo vale anche per il pranzo. non fare allenamenti impegnativi di sera tardi o dopo cena che poi di notte riposi male.
come ti hanno anche già fatto notare, il peso che perdi subito è in genere acqua, una perdita comunemente ritenuta corretta, mantenibile e sostenibile nel lungo è non più di 0.5kg la settimana, che fanno 2 kg al mese, cioè 24 kg all' anno, che sono comunque tanti. visto che tieni famiglia, se vi organizzate per alimentarvi in modo sano e corretto, ne starete meglio tutti sia a breve che a lungo termine; quindi, al di la di quello che ritieni giusto mangiare, io cercherei di stare sul più semplice possibile, ovvero il menù dell' ospedale.
verdure/carne/pesce/riso cotti al vapore
poco olio e di quello buono
veramente poca roba tipo insaccati e latticini
no fritti/grassi/schifezze industriali di ogni tipo, merendine ecc ecc
no zuccheri/grassi aggiunti
no alcool
personalmente no sale aggiunto ( nella conserva di pomodoro comperata c'è, nel pane comperato c'è )
verdura cruda e frutta in abbondanza
porzioni piccole, non esagerare con le proteine
 

giorgibe

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per farti un esempio pratico di che cosa all' incirca andrebbe bene
colazione: 1 bicchiere di acqua appena svegli poi dopo fettina 40gr di pane senza grassi aggiunti con marmellata senza zuccheri
metà mattina : 1 frutto oppure 1 yogurt magro senza zucchero
pranzo: pasta 80 gr o riso 60 gr con pomodoro o altro sugo vegetale adeguato e casomai spolveratina leggera di formaggio, eventualmente con porzione piccola di verdura molto poco condita.
metà pomeriggio : 1 frutto o 1 yogurt
cena: verdure crude o cotte, 50 gr pane, poi o carne 100gr o pesce 120 gr o 1 uovo in camicia ( bollito ), oppure come piatto unico minestrone di verdure con legumi, 1 frutto
bevande ammesse : acqua.

quella volta che ogni tanto ( 1 volta al mese ? ) fai uno strappo in occasione di eventi, feste comandate, compleanni, ristorante ecc ecc allora si può anche largheggiare, tanto se ti abitui a mangiare così le cosiddette schifezze perderanno anche di attrattività e dopo poco sarai automaticamente sazio.
 

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