Bene... con le riprese sei OK, ora devi lavorare sul montaggio.
Per rendere il video interessante devi cercare di variare il più possibile le sequenze, mantenendo la stessa sequenza per pochi secondi, altrimenti il video rischia di diventare noioso. L'ideale sarebbe avere immagini da più biker, magari in posizione diversa (una sul casco, una sul petto, un'altra che inquadra dal posteriore etc.), ed una videocamera a mano da utilizzare per le immagini da fermo (che dovrebbero essere quelle principali)... ma so bene che questo vorrebbe dire uscire per fare il video e non per divertirsi in MTB.
Io risolvo, in parte, utilizzando una sola camera ma cercando di cambiare posizione e fermandomi spesso a riprendere gli altri da fermo utilizzandola come una videocamera fissa.
Inoltre... cerca di raccontare qualcosa con il video... vedrai che la cosa diventa sempre più interessante.
Seguendo questi semplici consigli ti renderai conto che il software di montaggio da utilizzare non ha tutta questa importanza, riespetto alle immagini, e che la semplicità, anche con semplici montaggi a taglio, è la cosa migliore.