E' impossibile generalizzare. Dipende da tantissimi fattori. Asfalto o sterrato. Sterrato di che tipo, scassato quanto, pendenza, pressione delle gomme, grado di stanchezza del biker, fondo umido, bagnato, asciutto e mille altre variabili.
Le mie regole di base (che non vuol dire che siano valide per tutti) salita off-road sempre sbloccata e mai abbassata, salita compattissima/asfalto forcella bloccata. Non trovo alcun giovamento nell'abbassare.
Regole valde anche per me fuoristrada sempre sbloccata asfalto o fondo molto compatto bloccata