Dieta in zona. Esperienze e confronti.

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tacito

Biker imperialis
23/9/04
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Catania
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Ho cominciato, da oggi, a seguire il regime alimentare cosidetto "in Zona" e mi sorgono alcuni dubbi. Uno su tutti riguarda come comportarsi quando si fa un giro in bici di un paio d'ore. Domani, per esempio, ho intenzione di fare un giro di mattina, un'oretta dopo la colazione. ho intenzione di portarmi la solita banana e mi chiedo se oltre ad assumere la banana, al rientro dal giro devo o posso fare lo spuntino previsto oppure devo apportare modifiche e se si che tipo di modifiche... grazie...
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surfing

Biker serius
7/8/06
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Emilia Romagna
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seguo da alcuni anni questo genere di "dieta", però praticando mtb il mio dietista, ha modificato la mia dieta a zona in modo da renderla più adatta a questo genere di sport.
Sappi che ogni pasto deve restare in zona, quindi fare uno spuntino con una sola banana, fuoriesci immediatamente dallo schema previso 40/30/30!
Proprio x questo, concordo proprio con la scelta del mio specialista nel modificarla a puntino secondo le esigenze pratiche di ogniuno di noi!
p.s. valuta l'utilizzo di barrette specifiche x questa dieta, sono comode da portare con te in bici! utilizzando una banana, dovresti accompagnarla sicuramente con alimenti proteici e grassi, sicuramente scomodi da portare a seguito! spero di essere stato chiaro...
 

tacito

Biker imperialis
23/9/04
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Catania
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si chiarissimo... io mi chiedevo appunto questo...
in condizioni normali io dovrei fare uno spuntino pari a due blocchi ma se vado in bici per 2 ore devo sempre assumere gli stessi 2 blocchi oppure posso aumentare integrare i due blocchi?
 

surfing

Biker serius
7/8/06
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Emilia Romagna
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ti assicuro che seguire la dieta secondo gli schemi a blocchi che impone, è veramente dura! far 2 ore in bici e coprire il consumo calorico con soli 2 blocchi è veramente scarsino...infatti io nn seguo la dieta in questo modo. Il dietista mi ha impostato una dieta che bilancia gli alimenti per cercare di restare vicino alla Zona, ma senza imporre quantità esatte! se tu calcoli le calorie giornaliere che questa dieta indicherebbe, partendo dal calcolo della % di grasso corporeo, massa magra, ecc. fuoriesce una dieta tiratissima con pochissime calorie! e secondo me ti rimane difficile uscire in bici ed avere anche prestazioni!!
secondo me, invece, è bene alimentarsi con corrette associazioni tra grassi-proteine-carboidrati, come indica la dieta, scartare o limitare alimenti ad alto indice glicemico, scegliere grassi di tipo vegetale e coprire a livello calorico la giornata. Inoltre quando si esce in bici, aumentare un pò la % di carboidrati (ti comunico che dal lunedì al venerdi, pasta 0 solo frutta, poi il sabato a pranzo riso e secondo e alla sera pasta o pizza se la domenica si corre!)
 

surfing

Biker serius
7/8/06
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Emilia Romagna
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tacito ha scritto:
proprio per questo motivo reputavo opportuno mangiare una banana durante il giro e poi al rientro mangiare i blocchi previsti...
Clicca per allargare...
mangiando la banana da sola, avresti un pasto esclusivamente a carico dei carboidrati...inoltre proprio la banana, è uno dei frutti con indice glicemico più alto!
è anche vero che consumandola durante un'uscita, la utilizzi molto velocemente, ma avendo proprio un indice glicemico un pò alto, potrebbe causare un picco insulinico, e questo è proprio uno degli aspetti negativi combattuti dalla dieta a zona...
infatti, consumando una semplice barretta specifica, apporteresti le stesse calorie pur mantenendo le giuste proporzioni!
 

tacito

Biker imperialis
23/9/04
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Catania
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oggi ho fatto così però la barretta da due blocchi l'ho mangiata a fine giro, anche se per ogni evenienza l'avevo dietro...
in verità si devono fare delle prove prima di comprendere le reazioni fisiologiche... per fortuna ho pazienza....
grazie
 

tacito

Biker imperialis
23/9/04
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Catania
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nessun altro interviene???
sarebbe interessante raffrontare e confrontare pareri, ovviamente anche contrari, ed esperienza, senza che cmq il thread si trasformi in una guerra di religione
 

Logreq

Biker perfektus
28/7/08
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Soresina (Cr)
www.sportingcasalmorano.it
tacito ha scritto:
si chiarissimo... io mi chiedevo appunto questo...
in condizioni normali io dovrei fare uno spuntino pari a due blocchi ma se vado in bici per 2 ore devo sempre assumere gli stessi 2 blocchi oppure posso aumentare integrare i due blocchi?
Clicca per allargare...

Scusa due domande:

1. la tua dieta è autodidatta oppure è fatta da un'alimentarista (o nutrizionista) o da un dietologo???

2. Se non è autodidatta ma fatta da uno specialista, non faresti prima a chiedere a lui cosa è meglio mangiare oppure no se fai attività fisica???

Io sono stato presso un alimentarista, prima di darmi la dieta mi ha fatto delle analisi per capire quali sono gli alimenti che pur mangiati in quantità minime possono comunque provocare scompensi e devo dirti che in un mese mangiando tanto e rinunciando davvero a poco e comunque facendo uscite in mtb ho perso quasi 5 kg.
Secondo me conviene fare cosi, non mi sono mai fidato di diete strane.

Ciao
 

tacito

Biker imperialis
23/9/04
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Catania
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definire la zona una dieta è erroneo... in verità io la definerei una modalità alimentare e consiste nel rispettare determinate proporzioni tra proteine, grassi e carboidrati per cui, rispettando queste proporrzioni (40/30/30) puoi mangiare qualsiasi cibo e niente è escluso...
detto questo, in maniera anche esageratamente esemplificativa e quindi assolutamente incompleta e fermo restando che ci sono anche autorevoli nutrizionisti che non ne riconoscono la validità (dissentire oltre che legittimo è anche costruttivo), ho aperto questo thread proprio per scambiare pare ed esperienze...
ovviamente sono perfettamente d'accordo con te sull'opportunità di fare delle analisi e di essere seguito da specialisti...
 

Logreq

Biker perfektus
28/7/08
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Soresina (Cr)
www.sportingcasalmorano.it

Ti dirò che io non ero molto convinto di andare da questo alimentarista. Però a dicembre ho subito un infortunio che mi ha fatto star fermo quasi due mesi e con le festività natalizie ho messo su qualche kg.
Invece è stata una cosa che mi ha colpito in positivo. Praticamente mi ha fatto un esame su tutti i tipi di alimenti, mi ha chiesto il tipo di vita, a cosa non volevo rinunciare.... ti dirò che gli ho chiesto di non eliminarmi del tutto il gelato, beh ne posso mangiare fino a 4 a settimana eppure il mio peso va giù. La mattina mangio come un bue, poi ho lo spuntino a pranzo, lo spuntino a metà giornata, e la cena, tutto senza limitazione di quantità.
Eppure facendo sport, e non facendomi mancare niente sto andando giu di peso.
Poi gli ho parlato delle mie tre uscite settimanali in mtb e quindi se mi servisse qualche integrazione. Praticamente alla mia colazione (da terminare almeno 70 minuti prima di praticare sport) ha aggiunto una banana 10 minuti prima di uscire, uno o due fruttini (quelli della Zuegg) da consumare uno ogni ora di bici (quindi su un'uscita di 3 ore 3 fruttini da mangiare tra i 25' e 35' di ogni ora. Praticamente se esco alle 10.00 il primo tra le 10.25 e 10.35 anche se non ho bisogno il secondo tra le 11.25 e le 11.35 ecc...). Inoltre non bere per i primi 25 minuti di movimento e poi bere almeno mezzo litro d'acqua meglio se arricchite con maltodestrine, ogni ora. Se invece supero le tre ore di bici posso usare qualche barretta, meglio se con cereali e frutta.
Ti dirò che crisi di fame fino ad ora non ne ho mai avute e mi sto trovando veramente bene.
Questa è la mia esperienza fino ad oggi e sono già 38 giorni che sto seguendo questo regime alimentare.

Ciao
 

tacito

Biker imperialis
23/9/04
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ho avuto anch'io un'esperienza molto simile e altrettanto positiva...
il problema è tenere lo stesso regime alimentare per lunghissimo tempo...
cmq auguri...
 

Mcnab

Biker ciceronis
31/3/08
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Roma
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guarda non per criticare ma la tua prima affermazione (il tuo primo rigo) non è altro che la traduzione dello spot della DIET ZONE americana del Dott. Barry Sears che dice: "the zone diet in not a diet. it's a healthy, balanced lifestyle"
...
dieta significa:
La dieta è l'insieme degli alimenti che un uomo assume abitualmente. Lo stesso termine si usa in italiano corrente per identificare le diete dimagranti

la zona è una dieta, che prevede anche la non assunzione di alcuni cibi (non come tu hai detto) ed è normale come in quasi tutte le trattazioni scientifiche che ci siano partiti pro e partiti contro!
lo stesso succede per terapie farmacologiche ... quindi non c'è niente da meravigliarsi!

secondo me e vedendo i risultati direi che è una buona alternativa....ce ne sono anche altre come le chetogeniche che funzionano bene ma non le userei su uno sportivo agonista!
 

tacito

Biker imperialis
23/9/04
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giorgibe ha scritto:
scusate se mi permetto ma, un giro di due ore e dovete mangiare ?
Clicca per allargare...
dipende dal momento della giornata in cui fai il giro di due ore e cmq mi riferisco alle mie necessità.
se comincio il giro dopo un'ora dalla colazione non ho necessità di mangiare ma se lo comincio dopo 2 o 3 ore allora dopo un'ora di giro io sento la necessità di mangiare qualcosa...
 

tacito

Biker imperialis
23/9/04
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mi scuso se ho mutuato un qualche spot e spero che il Dr Sears non mi denunci per plagio nel qual caso invoco la mia buona fede anche perchè ignoro la lingua inglese...
ho anche specificato che la mia definizione era oltremodo esemplificativa e assolutamente incompleta...
adesso aggiungo anche erronea così sono a posto !
detto questo il mio invito era rivolto a coloro i quali hanno seguito o tutt'ora seguono :magna: questa dieta, regime alimentare, chiamatela come caspita vi pare, per scambiare pareri ed esperienze soprattutto con riferimento ad eventuali miglioramenti nelle prestazioni fisico-atletiche sempre e solo a livello esclusivamente amatoriale
 

zeromeno

Biker paradisiacus
31/5/04
6.442
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Vicino a Padova
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secondo me le diete sono TUTTE stronzat€
una corretta alimentazione passa attraverso la consapevolezza alimentare (cioè sapere COSA si sta' mangiando)
Una alimetazione VARIA ed EQUILIBRATA è cio' di cui il 99% delle persone(sane) ha bisogno
Il resto sono solo spot; teorie che reggono finchè non verranno scalzate dalle successive e nel frattempo avranno fatto arricchire pochi e soffrire molti.

per il resto : buona fortuna
 
Reactions: bikocò

Mcnab

Biker ciceronis
31/3/08
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Roma
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era solo una precisazione
 

Mcnab

Biker ciceronis
31/3/08
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Roma
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queste affermazioni non hanno nessun valore....demagogia e qualunquismo!

non puoi buttare al vento anni di studi, e migliaia di libri....la nutrizione è una scienza!
 
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