il grasso va bene quello che vuoi, di solito si usa quello bianco ma va bene uno qualunque, basta che i filetti non siano mai "asciutti" ;)
per le ruote può andare bene, dipende poi dal tuo peso (se pesi troppo non è consigliabile) è vero però che su una full le sollecitazioni sono minori, ma io non scenderei troppo di peso :)
io ho un paio di spada rapido con cerchio crest, 1450 gr con nastro e valvole e mi ci trovo molto bene :) e costano 420 euro..
sennò su internet
[URL="http://www.actionsports.de/index.php?language=gb"][url]http://www.actionsports.de/index.php?language=gb[/URL][/URL] ti puoi creare le ruote come vuoi tu..
ad esempio i mozzi dt 240s con cerchio crest o alpine.. spendi sempre quella cifra lì però..
sennò punti drettamente a mozzi tune e cerchi podium e stai sui 1300gr.. però sono un pò più delicatini se non sei molto leggero e in discesa non guidi pulito.. (io ad esempio in discesa passo dappertutto e quindi non mi fiderei a mettere ruote troppo leggere)
PS se mi dici il prezzo a cui vorresti vendere i tuoi cerchi potrei essere interessato.. vorrei farmi un paio di ruote per le gare invernali molto fangose..