Delle tre la Canyon è la più cara ma è quella che io preferirei.
Parliamo però di bici di fascia bassa, tutte con cannotto dritto tra l'altro (vuol dire che se un domani vorrai cambiare forcella con qualcosa di più efficace avrai poca scelta e mediamente più cara).
Trek ha la solita corona per rapportature da criceto.
Le Giant hanno in effetti dei prezzi interessanti, sono delle entry level ma già un bel gradone sopra (boost, tapered, forcelle ad aria ecc ecc), la Fathom è più polivalente ma un po' risicata come allestimento (e con gomme enormi, anche se a quello si rimedia), la XTC probabilmente meglio bilanciata a livello di componentistica, nettamente più orientata all'XC e decisamente più "stagionata" a livello di geometrie.
Ma comunque ci fai.
Nota: se compri online sei pratico con quel poco che c'è da montare?
Nota 2: occhio ai pedali, spesso NON sono compresi