Il tuo ragionamento potrebbe aver senso per quanto riguarda peso e altezza, ma in ogni caso rientri nella taglia S unisex, quindi devi considerare se le altre differenze come quote geometriche e componenti siano adatti a te più di quanto lo siano quelli dell'allestimento unisex.
Il peso della bici invece non dovrebbe variare sensibilmente tra la versione da donna e quella da uomo. Considera che il peso dichiarato della versione WMN è in taglia S, mentre per la versione unisex è in taglia M. Confrontando le geometrie, a parità di taglia, la WMN è leggermente più compatta della versione unisex quindi potrebbero esserci comunque piccole differenze di peso, anche dovute ai componenti (manubrio più stretto, sella differente, corona da 30 anziché da 32... ), ma complessivamente la differenza dovrebbe essere comunque di poco conto.