aiuto per cucina

[U.boat24]

Ciao a tutti,per una 15ina di giorni andrò per lavoro a San Cristoforo sul lago,Trento,sono un cuoco e oltre che cercare le ricette sui libri mi sono detto;perchè non andare sul forum e chidere i piatti più caratteristici direttamente ai biker della zona? Grazie a tutti e buon appetito :magna:

Prodotti MTB scontati

 

[rovermtb]

ecco un po' di piatti tipici che mi vengono in mente:

primi

canederli
strangolapreti
orzetto
brò brusà
minestra di trippe
gnocchetti di gries
minestra di fregoloti
bigoi con le sardele
polenta pasticciata
polenta e latte
​

secondi

carne salada
stinco di maiale
tortel di patate
smacafam
polenta e sguazet
lumache, funghi e polenta
crauti e capussi
​

dolci

strudel
torta di fregoloti / sbrisolona
zelten
​

:magna:

 

[U.boat24]

ecco un po' di piatti tipici che mi vengono in mente:

primi

canederli
strangolapreti
orzetto
brò brusà
minestra di trippe
gnocchetti di gries
minestra di fregoloti
bigoi con le sardele
polenta pasticciata
polenta e latte
​

secondi

carne salada
stinco di maiale
tortel di patate
smacafam
polenta e sguazet
lumache, funghi e polenta
crauti e capussi
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dolci

strudel
torta di fregoloti / sbrisolona
zelten
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:magna:

Grazie,ora cerchero' di approndire anche con i libri.grazie e buone

 

[rovermtb]

Grazie,ora cerchero' di approndire anche con i libri.grazie e buone

pensi di cavartela così!!!